Carta Restaurante El Fenicio

Ensaladas

Fatush فتوش

Lechuga con tomate, pimiento, rábano, cebolla, granada, menta y crujiente de pan de pita aderezado con sumac y reducción de granada.

11 €

Tabbule تبولة

Ensalada a base de perejil finamente picado, tomate, cebolla y sémola de trigo aliñado con limón y aceite de oliva virgen extra.

10 €

Laban لبن

Ensalada con crema Yogur casero, pepino, ajo, menta y aceite de oliva virgen extra.

10 €

Entrantes frios

Hommos حمص

Crema de garbanzos con salsa de sésamo, ajo fresco, un toque de limón y aderezado con aceite de oliva virgen extra y pimentón dulce.

10 €

Baba Ganoush بابا غنوج

Puré de berenjena ahumada, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomate, granada, menta, sumac, limón, aceite de oliva virgen extra y salsa de granada.

11 €

Labne لبنة

Crema de Yogur natural del chef con hierbabuena fresca, aderezado con aceite de oliva virgen extra.

9 €

Warak Enab ورق عنب

Hojas de parra rellenas de arroz con un toque de tomate, perejil, menta y cebolla (6piezas).

12 €

Musaka مسقعة

Estofado de berenjena, Cebolla, Pimiento, Tomate y Ajo con garbanzos.

10 €

Coliflor al tagin طاجين قرنبيط

Coliflor con salsa de tahina . Ajo . Cilantro. Cebolla. Perjil.

10 €

Entrantes calientes

Hendbe هندبة

Salteado de nabiza con cebolla, sumac, ajo, limón y aceite de oliva virgen extra.

9 €

Mushadara مجدرة

Arroz basmati cocido con lentejas servido con cebolla frita.

10 €

Muhamara محمرة

Sémola de trigo cocidas con tomate, cebolla, pimiento, cilantro, ajo y guindilla .

10 €

Batata Harra بطاطا حرة

Patata salteada con ajo, cilantro fresco y guindilla.

8 €

Kebbe Bel-Lahme كبة باللحمة

Croquetas elaboradas con una masa de sémola de trigo rellenas de ternera gallega picada y piñones (3 piezas).

9 €

Kebbe Bel-Samak كبة بالسمك

Croqueta hecha a base de Sémola de trigo rellena de merluza, langostinos, pimiento rojo, cebolla y piñones (3 piezas).

9 €

Sambusek Bel-Jibne سمبوسك بالجبنة

Rollos de hojaldre rellenos de queso, perejil y sésamo (4 piezas).

6 €

Sambusek Bel-Lahme سمبوسك باللحمة

Rollos de hojaldre rellenos de carne, cebolla y piñones (4 piezas).

6 €

Falafel فلافل

Croquetas caseras vegetales a base de garbanzos, cilantro, ajo, sésamo y acompañadas de salsa tahine (6 piezas).

11 €

Mezze Calienteمزة

12 Piezas: 2 Kebbe Bel-Lahme, 2 Kebbe Bel-Samak, 2 Sambusek Bel-Jibne, 2 Sambusek Bel-Lahme, 4 Falafel.

Para compartir de 2 a 4 personas

20 €

Platos principales

Hommos Bel-Lahme حمص باللحمة

Puré de garbanzos con salsa de sésamo cubierta de carne de ternera gallega y frutos secos.

15 €

Shawarma شورما

Pan pita relleno de ternera gallega marinada, cebolla, sumac, tomate y salsa de tahine.
Pan pita relleno de pollo marinado, cebolla, batata harra, pepino y salsa de Yogur.

16 €

Sojok سجق

Pan pita con salchicha sojok, lechuga, tomate, pepinillos en vinagre y salsa de sésamo.

16 €

Maklube مقلوبة

Arroz basmati especiado con canela, berenjena, cordero y frutos secos.

16 €

Samake Harra سمكة حرة

Filete de merluza a la plancha aderezada con salsa a base de tahine, pimiento rojo, cebolla, tomate, cilantro, un toque de guindilla y frutos secos.

16 €

Kebbe Bel-Laban كبة باللبن

Croquetas de sémola de trigo rellenas de carne de ternera gallega, cebolla y piñones, cocida en Yogur natural y acompañada de arroz basmati, fideos y frutos secos (3 piezas).

16 €

Tetbiaá تطبيقة

Muslo de pollo al horno con frutos secos, acompañada de arroz basmati, fideos y frutos secos.

15 €

Cordero con alubias خاروف مع فاصوليا

Chuletas de Cordero. alubias blancas. Cilantro. Cebolla. Tomate. Ajo. Servido con arroz basmati.

16 €

Kebe zgarta كبة زغرتا

Croquetas de semola de trigo y pollo. Rellena de bollo y champiñones y frutos secos y espinacas. Acompañado con ensalada tabule y hommos.

16 €

Menu degustacion

Menú degustación 1

Parte de la cultura gastronómica libanesa es el «MEZZE», por eso hemos creado un menú degustación que incluye algunos de los platos más representativos del Líbano, 12 platos ( 5 entrantes frios, 4 entrantes calientes, 1 ensalada Fatush, Sam Busek, Falafel ), ideal para que nuestros clientes conozcan los sabores típicos de esta cocina, acompañados de 1 bebida por persona (las bebidas libanesas no están incluidas), pan y postre.
Disponemos de este menú degustación en formato regalo para familia, amigos…
(No necesaria reserva previa)

25 € por persona

* Mínimo 2 personas

Menú degustación 2

Con los mismos platos que el menú degustación 1 y dos más adicionales (Shawarma, Pollo y carne) 14 en total. Incluye 1 bebida por persona (las bebidas libanesas no están incluidas), pan y postre.

30 € por persona

* Mínimo 2 personas

Menú del día

2 entrantes a elegir

2 paltos principales a elegir

Incluye 1 bebida (las bebidas libanesas no están incluidas), postre o café.

17 € por persona

Postres

Kunafa bel ashtaكنافة بالقشطة

Postre compuesto por capas de pasta de kataifi relleno con queso ricotta.
Individual.

8 €

Kunafa bel fustok كنافة بالفستق

Capas de pasta de kataifi relleno de frutos secos.
4 Piezas.

9 €

Baklavas بقلاوة

Masa de hojaldre crujiente rellena de pistachos, anacardos y almendras.

9.50 €

Helado de Baklawa بوظة البقلاوة

Hojaldre relleno de /pistacho/ Almendras/ Anacardos, servido con helado de turrón. Para una persona.

6.5 €

Helado de Baklawa بوظة البقلاوة

Hojaldre relleno de /pistacho/ Almendras/ Anacardos, servido con helado de turrón y pistacho. Para una persona.